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Zur Versorgung der Truppe mit Fleischwaren waren Schlächterei-Kompanien und Abteilungen vorhanden. Die Kompanien waren zumeist den Versorgungsdiensten von Divisionen unterstellt wohingegen Abteilungen selbstständig waren. Während die Abteilungen die Truppe vor allem mit haltbarer Ware versorgte, lieferten die Kompanien frische Wurst- und Fleischwaren. Auf dem gezeigtem Anhänger ist ein großer Fleischwolf, eine Abfüllanlage für Konserven, ein Sudkessel und eine Mengmulde für Wurstbrät erkennbar.
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